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  • 2018.04.19 Thursday
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絶賛節約中なので

 

今日のおやつ

なるべく買い物に行かずにあるものを食べようとがんばっています。

冷凍庫にチーズタルトがあって良かった。

明日は仕事の帰りにスーパーに寄る予定です。

家計簿の締日まであと1週間。

明日まとめ買いをしたらあとは締日まで行かずに過ごしたいけれど…

間に3連休がある。

 

オットは息子のところに行きたい?とか

もう少し近い別なお出かけ場所に行きたい?とか聞いていたけれど

「冬道だし特に用事もないので家で過ごします」とお返事いたしました。

光熱費がいつも以上にかかって絶賛節約中なんだよぉ〜!と心の中でつぶやく(笑)

 

オットも私の様子を見ていてたぶん気づいていると思うのですが…

休みが続くときっと退屈なのでしょう。

たぶんまた温泉に行ってくると出かけるはず。

 

図書館から萩原博子さんの「老前破産」という本を借りてきました。

老後破産ではなくまさに私たち世代の40代、50代が大変だという話のようです。

まだ5分の1くらいしか読んでいませんが興味深い…

 

 

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失敗!

 

朝パンが食べたいなぁと思い…

強力粉もある分使ってしまいたいし…

久々にホームベーカリーを動かそうと思いつきました。

 

が…

ホームベーカリーのレシピにかかれているスキムミルクの消費期限が切れていることに気づく。

でも気分はパンモード!

じゃぁスキムミルクなくてもできるバターロールにしようということに。

 

思いつきではじめたのですがやはり失敗しました。

手ごねなんてほぼしたことがありませんのでたぶんここが悪かったのでしょう。

1次発酵を終えた時点であまり膨らんでいませんでしたから…

画像は2次発酵前に少し生地を休ませているところ。

ラップよりやっぱり濡れふきんでやれば良かったかな…

 

焼き上がりパンのいい香りがしましたが出来上がったロールパンはふわっとせずに

もちっとしたパンになりました。

遠めの写真で失礼(笑)

 

 

とてもアップ画像にはたえられそうもないので…

引きで失礼します。

 

あとでマニュアルを見るとスキムミルクは代用がきくようですね。

ふだんスキムミルクなんて使わないので食パンをたまに焼くだけようだと

余ってしまうんです。我が家の場合は…

 

いやぁそれにしてもパン作りって慣れるまで大変そう。

着手から完成まではとても時間がかかりますね…

やっぱり私はホームベーカリーにお願いしようかな。

 

 

 

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休み満喫

 

仕事のシフト表は4週間に1度受け取ります。

都合が悪い日は事前にお願いしておくとはずしてくれます。

今は「わかったよー!」と快く言ってくれる担当者なのでこちらも

言いやすい環境です。

 

今週はそんなシフトの都合で休みが連続しています。

ゆっくりできそうなので久々に図書館に行って本を借りてきました。

暮らしの手帖と角田光代さんのエッセイほかに料理本も。

今年の9月で暮らしの手帖は70周年だそうです。

すごいなぁ…

同僚のお父さんがずっと愛読していると言っていました。

お母さんではなくお父さんです(笑)

 

休み楽しいです。

今日の午前中はアイロンをかけながら木梨憲武と藤井フミヤがキューバを旅した

旅番組を見ていました。(録画しておいたもの)

NHKのドキュメンタリーですがおもしろかった!

ノリさん少し年上ですが好きです。

年齢を重ねても楽しんでいる人を見ると自分も見習いたいと強く思います。

 

まだまだ休みが続きます(^^)v

 

 

 

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